ארוחות שף ואירוח ביתי

היי אני מירב מלכה העסק שלי mimifood נפתח מתוך אהבה ותשוקה לבישול האהבה שלי לאוכל ניכרת בכל מנה ומנה. מזמינה אתכם לחוות ולהנות ממטבח ים תיכוני המשלב אוכל מודרני ,אותנטי איכותי טרי וטעים. אני מספקת ארוחות בשריות וחלביות לקבוצות עד 25 אנשים ומארזי פיקניק לכל מטרה: ימי הולדת, מתנה ליולדת, ליום כייף בים...בקיצור כל מה שתרצו. בא לכם להנות? דברו איתי ואדאג לכם לפינוק מושלם. מארזי פיקניק מפנקים - זוגי , משפחתי ולקבוצות בהזמנה מראש המארז מכיל שקשוקה או חביתה/חביתת ירק, חלת פוקאצה, מאפה הבית (משתנה), מתבלים, מבחר גבינות, סלט שוק, מוזלי או סלט פירות, ועוד... המארז מגיע עם צלחות ,סכו"ם, מלח ומפיות. מחירים: - מארז זוגי 270 ש"ח. - מארז משפחתי 480 ש"ח (מתאים עד 5 איש). - מארז לקבוצות 95 ש"ח לאדם. *ימי פעילות א'-ו' 9:00-19:00,  בתיאום מראש....

שמי יובל איפרח, מעצבת שנולדה במטבח עם חלום אחד קטן - לשמח אנשים דרך האוכל. העסק הוקם בעקבות המלחמה בעזה ששינתה את מסלולם של לא מעט אנשים, ואני ביניהם.| בחצר מוגשות מגוון מנות בשריות שיצרתי, בטעמים ועיצוב שהופכים את הארוחה לחוויה בלתי נשכחת. * החצר מתאימה לקבוצות קטנות ולאירועים גדולים....

מזמינים אתכם קבלת שבת באווירה מיוחדת בברבוסה יריד אוכל, דוכנים, אומנות, משחקים מסתובבים, בשרים ומנות מטריפות וטעימות כמו שרק אצלנו יודעים! כל שישי, קבלת שבת, החל מהשעה 11:00 ועד כניסת השבת. העלייה הברזילאית הביאה לארץ כמה וכמה דברים טובים, שמחת חיים, נינוחות, מוזיקה תוססת, וכמובן בשר משובח. את כל אלה, ועוד, ניתן למצוא אצלנו בקיבוץ ברור חיל שבעוטף עזה, מעוז הברזילאים בישראל. ברבוסה הוא בית לאירועי בוטיק בקצב הברזילאי! אצלנו בברבוסה מתמחים בביצוע אירועים ברמה הגבוהה ביותר יחד עם חוויית בשרים איכותית בשיטת צלייה ייחודית האופיינית לתרבות הברזילאית. אירועים משפחתיים - בר מצווה, בת מצווה, ימי הולדת ועוד. סיורים בעוטף עזה ובכלניות. אירועים עסקיים - ימי גיבוש, כנסים, ערב מחלקה ועוד. נשמח לשמוח אתכם ולהפוך את האירוע שלכם ליחיד במינו עם המון יחס ומקצועיות.    ...

ארוחות גורמה פרטיות ולאירועים, נותן ייעוץ קולינרי, מעביר סדנאות בישול באוירה כפרית ועם חומרי גלם המגיעים מגינת ירק פרטית. בתיאום מראש - לא בשבת אני רודד, לפני כ-20 שנה סיימתי את לימודיי בתדמור ולאחר מכן למדתי תזונה. נתתי ייעוץ קולינרי מקצועי ולקחתי חלק פעיל בהקמת מסעדות וקייטרינגים חדשים. לאחר כמה שנים כשף במלונות ובמסעדות יוקרה באילת (ביניהם במלון הרודס), החליט רודד לקחת את התשוקה לבישול ולצאת לדרך עצמאית - כך נולדה מסעדת גאטו איטליאנו אשר שגשגה במשך 9 שנים. סגנון הבישול נע על התפר שבין גורמה לכפרי ויוצר פיוז'ן של טעמים - שילוב בין המאכלים של פעם לבין הטרנדים של המטבח העכשווי. הוא מתאפיין בחומרי גלם משובחים וטריים בעלי ערך תזונתי גבוה אשר חלקם אף מגיע מגינת הירק. הסדנאות מועברות במושב שרשרת שבדרום, יתר השירותים ניתנים מאיזור הדרום (וצפון הנגב) ועד מרכז הארץ. ניתן לרכוש במקום יינות טבעיים ללא חומרים משמרים (בתאום מראש) סוגי היינות הזמינים לרכישה: קברנה/מרלו/שיראז 2020, קברנה/מרלו 2021, קברנה/מרלו 2022, שיראז 2022. ...

הרבה זמן יש לי את החלום הזה והנה זה קורה. דמיינו נוף ירוק שלא נגמר, מוזיקה, אנשים וכל זה קורה בארוחה אינטימית שכל מנה שם תוכננה בקפידה. אז למי שלא מכיר אותי, אני חגי. טבח, איש של אנשים, אוהב לארח ולשמח. בשנים האחרונות צללתי עמוק לעולם הקולינריה כשניהלתי את המטבחים של המסעדות המדהימות OPA ונאיפה. לפני כמה חודשים אני ואשתי ורד עברנו למושב ניר משה שבצפון הנגב. הקמנו לנו בית, גינת ירק צמודה ולול תרנגולות. והנה, החלום סוף סוף הופך למציאות. אני מזמין אתכם לאירוח אינטימי בחצר ביתי, בו אבשל לכם מנות מיוחדות ומותאמות לעונה, שגיבשתי יחד עם הניסיון שצברתי לאורך השנים. מנות שמשקפות את האיזור, את האנשים ואותי. אז אם מתחשק לכם חוויה קצת אחרת, דברו איתי להזמנת מקומות. [gallery ids="26512,26510,26508,26506,26504,26502"]...